Nahrungsergänzung - vermutete Wirkungen auf das Gehirn

Omega-3 Fettsäuren		Lachs, Hering, Sardellen, Makrele, Kiwi, Leinsamen, Walnüsse. Steigerung der kognitiven Leistungsfähigkeit, beschleunigte Heilung bei Hirnverletzungen. Positive Auswirkung auf Alzheimer
Curcumin		Gelbwurz (u.a. Bestandteil von Currypulver und Senf) Beschleunigte Heilung bei Hirnverletzungen, positive Auswirkung auf Alzheimer.
Flavonoide		Kakao, Grüner Tee, Zitrusfrüchte, Weintrauben (blau), Beeren. Steigerung der kognitiven Leistungsfähigkeit.
Vitamin B 6 / B 12		B 6: Hefe, Fleisch, Bananen, Nüsse. B12: Leber, Fleisch, Fisch, Eier Steigerung der kognitiven Leistungsfähigkeit.
Vitamin E		Nüsse, pflanzliche Öle, Samen, Spinat, Spargel, Avocado. Steigerung der kognitiven Leistungsfähigkeit, beschleunigte Heilung bei Hirnverletzungen.
Selen		Innereien, Fisch, Fleisch, Getreide, Nüsse, Hülsenfrüchte, Gurke. Bei Mangel verminderte kognitive Leistungsfähigkeit.
Kupfer		Kakao, Schokolade, Leber, Nüsse, Getreide. Positive Auswirkung auf Alzheimer.
Eisen		Fleisch, Fisch, grünes Blattgemüse, Getreide. Steigerung der kognitiven Leistungsfähigkeit.
Cholin		Eigelb, Soja-Fleischersatz, Huhn, Kalbfleisch, Salat. Steigerung der kognitiven Leistungsfähigkeit.